Top 10 similar words or synonyms for pálenka

medovina    0.851156

limonáda    0.823082

omáčka    0.812011

mouka    0.805061

pšeničná    0.800202

polévka    0.799565

šťáva    0.798417

zmrzlina    0.797672

skořice    0.793316

ochucená    0.789332

Top 30 analogous words or synonyms for pálenka

Article Example
Pálenka Mezi nejznámější ovocné destiláty patří:
Pálenka Z jeřabin je možné připravovat jeřabinku. Z jalovčinek borovičku.
Pálenka Pálenka (nebo také destilát, lidově též kořalka, či gořalka nebo i šňaps) je ušlechtilá lihovina, která vzniká destilací zkvašeného rmutu, jenž je připraven z rozdrcených plodů nebo jiných částí rostlin. Osobité aroma získává pálenka z ovoce či suroviny, ze kterého byla připravena.
Pálenka Vykvašený rmut (kvas) připravený z ovoce se destiluje. Vzniká takzvaný surový destilát, který se další destilací (rektifikací) upravuje na pitnou lihovinu, tato se už nepřislazuje. Po rektifikaci a případném rozředění se lihovina ukládá k dalšímu zrání. U některých druhů pálenek se k ukládání používá dubový sud, z něhož lihovina přejímá barvu a částečně i chuť. Moderní pálenice jsou vybaveny ultrazvukovým zařízením pro umělé stárnutí pálenky. Domácí pálení je v ČR zakázáno, nejedná se však o trestný čin, ale o přestupek.
Pálenka Nejznámější obilné pálenky jsou vodka a whisky.