Top 10 similar words or synonyms for прашак

пециво    0.831706

дестилацију    0.826404

ферментацију    0.819595

казеин    0.804350

лепак    0.801434

заслађивање    0.800443

мазање    0.798235

сирћета    0.795473

салату    0.792732

сода    0.791726

Top 30 analogous words or synonyms for прашак

Article Example
Прашак за пециво Прашак за пециво је средство за нарастање теста које се користи у призводњи разних пецива и дезерата. Прашак за пециво представља замену за квасац и друге супстанце, које су сматране лошим по људе или сам производ.
Прашак за пециво Прашак за пециво, у кисело – базној реакцији, ослобађа угљен-диоксид у тесту, при чему настају мехурићи због којих тесто почиње да нараста.
Прашак за пециво Натријум бикарбонат, основну компонету прашка за пециво, добијамо даљим додавањем угљен-диоксида: and the acid-base reaction can be generically represented as shown:
Прашак за пециво Иако се прашак за пециво и сода бикарбона користе у исту сврху (нарастање теста), ове две супстанце битно се разликују по хемијском саставу. Наиме, сода бикарбона се састоји само из натријум бикарбоната. Док прашак за пециво поред натријум бикарбоната, чине тартар (KHCHO) и кукурузни скроб. Оно што им је заједничко јесте то да имају исти начин деловања на тесто, па је зато могуће једно као замена друго при производњи пецива.
Прашак за пециво Натријум карбонат, представља призвод реакције између натријум хидроксидa и угљен-диоксида: