Top 10 similar words or synonyms for pepsin

maursyre    0.818874

amylase    0.812039

makrofager    0.802825

glykogen    0.801383

galaktose    0.799498

etylenglykol    0.796931

histamin    0.796454

koagulering    0.792790

østradiol    0.789592

pyruvat    0.789316

Top 30 analogous words or synonyms for pepsin

Article Example
Pepsin I magesekken tilsettes det inaktive proenzymet pepsinogen, produsert av hovedceller i magesekkslimhinnen. Pepsinogen blir omdannet til det aktive enzymet pepsin av saltsyren som finnes i magesyre. Pepsin er et unikt enzym fordi det virker best ved svært lav pH, noe som er nødvendig hvis enzymet skal kunne ha en funksjon i det svært sure miljøet i magesekken. Pepsin hjelper med å bryte ned proteiner til aminosyrer. Pepsin virker ved hjelp av vann og bryter opp peptidbindingen mellom de ulike aminosyrene i proteinene.
Pepsinogen Pepsinogen er et proenzym for Pepsin. Det blir omdannet til det aktive enzymet pepsin når det reagerer med saltsyren i magesekken.
Zymogen Bukspyttkjertelen skiller zymogens dels for å hindre enzymer fra fordøye proteiner i celler hvor de er syntetisert. Enzymer som pepsin er skapt i form av pepsinogen, en inaktiv zymogen. Pepsinogen er aktivert når chief celler slipp den inn i magesyren, hvor saltsyren delvis aktiverer det. En annen delvis aktivert pepsinogen fullfører aktivering ved å fjerne peptiden, som endrer pepsinogen til pepsin. Utilsiktet aktivering av zymogens kan skje når utskillelsen kanalen i bukspyttkjertelen er blokkert av en gallestein som resulterer i akutt pankreatitt.
Enzym Det er vanligvis en bestemt pH som fører til størst reaksjonsfart i en enzymkatalysert reaksjon. Den optimale pH-verdien er oftest rundt 7 for de reaksjonene som skjer i kroppen til et menneske. Enzymet pepsin i magesekken virker likevel best ved lav pH, og den optimale pH-verdien er 1,7. Ved store pH-endringer skjer det en denaturering av de fleste enzymer. Pepsin bli denaturert ved pH > 5. De fleste enzymer har optimum pH mellom 4 og 10.
Theodor Schwann Videre oppdaget Schwann det virksomme enzymet i magesaften, som han kalte pepsin. Han utførte også viktige undersøkelser om gjæring og forråtnelse, tok avstand fra læren om spontan generasjon og oppviste betydningen av organiske frø (gjæringscellene).