Top 10 similar words or synonyms for masti

ugljikohidrata    0.913436

tvari    0.910287

šećera    0.889437

bjelančevina    0.888162

masnoće    0.879810

natrija    0.869894

šećere    0.869587

otopine    0.869323

lipida    0.869002

minerale    0.868825

Top 30 analogous words or synonyms for masti

Article Example
Hidrogenacija Hidrogenacij neztasićenih masti proizvodi zasićene masti. U slučaju parcijalne hidrogenacije, mogu biti generirane trans masti.
Autooksidacija Dobro je poznato je da se masti lahko užegnu, čak i kada se čuvaju na niskim temperaturama. To se posebno odnosi na polinezasićene masti.
Soja Sirova soja ima oko 20% masti, uključujući zasićene masnoće (3%), jednostruko nezasićene (4%) i višestruko nezasićene masti, uglavnom u vidu linoleinske kiseline.
Diglicerid Digliceridi, uglavnom u mješavini sa monogliceridima (E471), su česti dodaci hrani, koji se uglavnom koriste kao emulgatori. Vrijednosti koje su date u nutritivnim oznakama za ukupne masti, zasićene masti, "trans" masti ne uključuju prisutne u mono- i digliceride. Često su uključeni u pekarske proizvode, pića, sladoled, maslac od kikirikija, žvake, zgušnjavač, šlagne prelive, margarin, konditorske proizvode i slatkiše.
Lipofobnost Lipofobnost, ponekad zvana i lipofobija (grč. λιποφοβία od λίπος - "lipos" = mast + φόβος "fobos" = strah) je osobenost nekog hemijskog spoja koja označava odbojnost prema mastima (odbacivanje masti), opisno "strah od masti". Lipofobni spojevi su netopivi u lipidima ili drugim nepolarnim otapalima. S druge tačke gledišta, oni ne upijaju masti.